Eine Fructose-reiche Ernährung kann eine Fettleber begünstigen. Die Saftkur sollte auch keine Dauerernährung sein, sondern lediglich für maximal 7 Tage durchgeführt werden, um den Darm zu entlasten und eine gesündere Ernährung einzuleiten. In dieser kurzen Zeit brauchst Du Dir keine Sorgen machen. Es kommt vielmehr darauf an, wie Du Dich danach ernährst.